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Montag, 17. Dezember 2018

«100 Prozent Schweizer Musik - Paola & Friends»

Am vergangenen Samstag wurde im SRF die Sendung «100 Prozent Schweizer Musik - Paola & Friends» ausgestrahlt. Die Sendung kann hier nachgeschaut werden.

Im Interview mit der Schweizer Illustrierte sprachen Paola Felix und Beatrice Egli in unserer loftsuite über Erfolg, Liebe und Schokolade. Das Interview können Sie hier lesen.

SI,  © Geri Born

Dienstag, 3. Januar 2017

TV Ostschweiz - das Bienenkochbuch und Küchenchef Roman Gantner

Dani Ambühl ist definitiv der grosse Kenner in Sachen essbare Insekten. TV Ostschweiz hat anlässlich des Erscheinen des neuen Bienenkochbuchs BEEZZA von Dani Ambühl einen Bericht in unserer Loftsuite aufgenommen. Mit dabei auch unserer Küchenchef Roman.


Hier der Link zu den Aufnahmen.

Was man hier nur sieht,  haben wir selber probiert: Die beiden Gerichte Bienenmaden auf Japanisch und Bienennudeln mit Salbeibutter haben ausgezeichnet geschmeckt. Ist die Zeit wohl schon reif für solche Gerichte in einem Restaurant? Wir verfolgen die Szene genau und werden wohl das eine oder andere ausprobieren, sobald der Einsatz solcher Lebensmittel definitiv legalisiert ist.

Dienstag, 18. Oktober 2016

Musik berührt

Mit der am 8. Oktober ausgestrahlten Sendung "100% Schweizer Musk - Peter Reber & Friends", ist nach der Show mit Polo Hofer bereits die zweite Aufzeichnung des SRF über den Bildschirm geflimmert. Und es soll nicht die letzte bleiben... :-)

Sarganserländer berichtet...

http://www.sagibeiz.ch/fileadmin/user_upload/_imported/fileadmin/data/azinova/presse/pdf/2016_10_18_sarganserlaender_SRF.pdf

Mittwoch, 10. August 2016

Dreharbeiten ...

Die schönen Seiten der Gastronomie/Hotellerie: Immer wieder begegnet man neuen Leuten und altbekannten Gesichtern, darf super Events organisieren, bei einem Tete a tete diskret für die Kulinarik sorgen und momentan sind wir sogar Gastgeber für eine SRF-Samstagabend-Sendung. Dies schon zum 2. Mal! Freude herrscht, würde Adolf Ogi sagen und wir schreiben es halt in unseren Blog!

Die (fast) leere sagibeiz...
...wird mit Material aus verschiedenen Sattelschleppern gefüllt ...
... bevor die Stars eintreffen...

.. und alles für die Aufnahmen bereitsteht!

Es ist schon spannend, wie sich ein Restaurant mittels Material aus mehreren Sattelschleppern und vielen fleissigen Helfern in ein super professionelles Fernsehstudio verwandelt. Und es ist auch schön, viele nette Stars zu treffen, die sich völlig locker wie Du und ich im Umfeld der alten Spinnerei bewegen, genauso wie die Crews von SRF und TPC. Der "Einzug der Gladiatoren" hat gestern stattgefunden, die Hauptproben ebenfalls und heute wird nun gedreht. Wer alles hier war und wann die Sendung definitiv ausgestrahlt wird, publizieren wir, sobald wir das Go von SRF haben. Soviel sei bereits verraten: Eine spannende Mischung von interessanten Künstlern ist garantiert.
Fortsetzung folgt....